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    我想做馒头

    发布日期:2018-12-06   文章来源:乐山市实验幼儿园   点击次数:847


    区域游戏在大六班开展的热火朝天,孩子们的创造和想象每天都在变化,对材料的使用更是丰富多彩,自从我们班开了超声波面馆后,孩子们对面粉的热情一下子变得十分热爱,每天在家庭区孩子们都会去尝试怎么样才能揉成一团好面团,一次又一次的尝试下,几位小厨师对揉面团的水和面粉的比例掌握的很好了,他们开始制作面条,制作各种馒头,包子,这一天,刘子夫小朋友对我说:“老师,我想做馒头,可以做出来吃的馒头”。我被这个想法吸引了,孩子主动提出的一个设想我一定要支持他,于是我们开始了第一次的制作“可以吃的馒头”。

    第一步:“收集关于馒头制作的所有材料和全过程”

    刘子夫发动超声波面馆的老板小明和小罗,和一个揉面厉害的高手一起收集,并求助我在网上查询资料,我们了解到做馒头需要自发面粉,需要白糖,水,蒸锅,先将白糖倒入面粉中搅拌,再一点一点加入水去搅拌面粉直到面粉起结子,再用手进行揉面并且揉到表面光滑,便可以切小块捏造型了。

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    第二步:“揉面”

    了解完制作过程以后,孩子们开始根据制作方式开始揉面

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    第三步“凹造型”

    孩子们邀请全班小朋友一起参与馒头造型的制作。


    第四步“上锅”

    孩子们制作的馒头是各式各样的,看上去都很想吃,孩子们把自己做的馒头放到锅里,十分期待馒头能够快一点入嘴。

    15分钟以后孩子们吃到自己制作的馒头,一个个都在称赞这是世界上最好吃的馒头了,有的孩子还说明天还要做,对他们提出的一些想法我都一一记录:“我想做兔子的馒头”“我想做彩虹馒头”“我想做里面有馅的包子”,接下来我们会继续探索和制作出孩子们心目中的馒头。



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