9月21日上午，乐山市实验幼儿园第六届园级家委会膳食委员会的五名家长代表在工会主席陶萍的的带领下走进我园的“省级厨房”进行深度的参观和了解。

食品安全在无论哪里都是重点，把控幼儿入口食品的卫生安全更是我园工作的重中之重。上午9点，五名膳食委员会成员跟随工会主席陶萍和校医徐晓辉参观了幼儿每日餐点的制作过程，制作环境，了解了我园省级厨房的精细化管理。如：蔬菜、水果、肉类都是进行了分池分区的清洗；生熟菜刀、生熟菜板、装生熟菜的盆子都要严的格区分；调料的使用及如何存放都进行了严格的管理。无论何时，为孩子做的每一餐饭菜，每一个环节每一个细节都体现出实幼人对幼儿食品安全严谨细致的态度。

参观完后陶老师、徐医生和各位委员进行了座谈，并向其介绍了我园对于厨房管理工作上的规章制度，食品采购的严谨操作，入库出库的规范流程，让各位委员连连称赞道：“实幼的孩子吃的太好了，不仅味道好，营养搭配，食材选择更是无可挑剔。”“市实幼的省级厨房实至名归。”“这么大的厨房，没有异味，没有蚊蝇，做的太好了。”“真的比家里的厨房都要干净，消毒工作做的特别仔细，我们太放心了。”同时委员们也在第六届园级家委会群里向其他委员分享参观后的感受。

一直以来我园的厨房管理工作不放松任何一个进货渠道,不轻视任何一个操作过程,不疏漏任何一个细节,严防病从口入,确保孩子们饮食卫生安全。